Dans l'ancienne capitale politique du Vietnam

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Vietnam - Hue
de BB, le 26-02-2008

Dans l'ancienne capitale politique du Vietnam

Dimanche, après une dernière matinée dans l'agréable ville de Hoi An, nous avons pris le bus pour Hué, où nous somes arrivés vers 17h00.
Quelle étrange sensation ... nous n'avions en tout et pour tout que trois heures de transport cette fois-ci!
Hier nous avions rendez-vous à 8h00 au bord de la rivière Song Huong ("rivière parfumée") pour embarquer pour une journée de visite des tombeaux de rois de la dynastie N'Guyen.
Le bateau s'est tout d'abord arrêté aux pieds de la superbe pagode de Thien Mu, datant de 1601, où nous nous sommes promenés une petite heure dans les chemins et jardins.
De retour au bateau nous reprenions la direction des tombeaux. Une dizaine de kilomètres plus loin, nous avons atteint une rive et emprunté des mobylettes pour nous rendre au tombeau de Tu Doc, un site majestueux construit près d'un lac et bordé de jardins. Les différents bâtiments ont vraiment de l'allure et la maison des concubines un véritable petit havre de paix. On se projette facilement 400 ans en arrière...
Après un déjeuner frugal sur le bateau nous nous sommes arrêtés sur une berge surplombée d'un minuscule temple, avant de rejoindre le tombeau du roi Minh Mang, qui régna de 1820 à 1840. Encore un site superbe où l'on prend vite plaisir à errer dans les cours et à traverser les lieux de cérémnies.
Le soir nous sommes allés dîner dans la partie fortifiée de la ville dans un restaurant gastronomique proposant une cuisine vietnamienne traditionnelle, où la décoration des plats était méticuleusement étudiée. Au menu : mini-nems végétariens piqués sur un ananas représentant un paon, soupe de légumes, crevettes vapeur, pancake vietnamien, salade de ... on ne sait quoi hâché, mais très bon, boeuf grillé et riz vapeur aux fleurs de lotus. Au dessert, clémentines et gateaux de petits poids en forme de fruits, aussi bien dessinés et sculptés que les massepins de nos plus grands confiseurs, et piqués sur des tiges sortant d'un vase, si bien que nous n'avions pas compris que ça se mangeait jusqu'au moment où nous nous sommes mis à les écraser avec nos doigts en nous réjouissant de la texture anti-stress de ces petits objets de décoration...
Aujourd'hui nous sommes allés visiter la citadelle dans la ville fortifiée de Hué. Une "mini" cité interdite, en somme, composée de multiples temples et de jardins labyrinthiques. A force de nous y perdre et de traverser trois fois chacun des bâtiments, la journée est très vite passée. Nous avons tout de même eu le temps de nous rendre au marché de Dong Ba, un typique marché vienamien comme nous les aimons à présent, une sorte de gigantesque foire-fouille mêlant étalages de nourriture et accessoires du quotidien (chapeaux en bambou, éventails, vaisselle, fournitures diverses pour restaurants...).
A 18h00 nous nous installions dans notre bus-couchettes pour Hanoï. Nous avons alors douze heures devant nous pour lire un peu et essayer de nous endormir.

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